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本品口感偏甜,具有西式特殊风味的复合调味料,可做多种油炸及烘烤肉食类蘸料。
猪排汁的使用要领:
黄金猪排 无骨猪排用刀背拍松,加少许盐、料酒腌制30分钟,将肉两面沾满面粉,再沾满蛋液,最后两面匀称的沾满面包糠,中煤油炸至外貌金黄色,起锅滤油,切块摆盘,浇上猪排汁即可。
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