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猪扒汁

本品口感偏甜,具有西式特殊风味的复合调味料,可做多种油炸及烘烤肉食类蘸料。

猪排汁的使用要领:

黄金猪排      无骨猪排用刀背拍松,加少许盐、料酒腌制30分钟,将肉两面沾满面粉,再沾满蛋液,最后两面匀称的沾满面包糠,中煤油炸至外貌金黄色,起锅滤油,切块摆盘,浇上猪排汁即可。

    上一个乌冬汁     下一个照烧汁
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